Il crudo di pesce - Paolo Cappuccio - Chef per Chef

Il crudo di pesce – Paolo Cappuccio

Data dell'evento:

25 Febbraio 2022

Orario dell'evento:

9:30

Luogo dell'evento:

tecno clinic

Un’intera giornata dedicata al crudo di pesce, con l’Executive Chef Paolo Cappuccio che illustrerร  le tecniche di cottura e lavorazione, gestione delle materie prime, insieme a consigli di presentazione food design.
Panoramica completa sulle tecniche di lavorazione, presentazione e gestione del #pesce crudo

๐Ÿ‘‰๐Ÿผ 25 Febbraio 2022
๐Ÿ‘‰๐Ÿผ Docente: Paolo Cappuccio
๐Ÿ‘‰๐Ÿผ Costo: 130โ‚ฌ
๐Ÿ‘‰๐Ÿผ Orario: 9:30 – 11:30 e 14:00 – 16:00
๐Ÿ‘‰๐Ÿผ Modalitร : in presenza, presso TECNOCLINIC

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Luogo dell'evento:

  • tecno clinic
  • Via Marconi, 111
  • Ponte di Savignone
  • GE
  • Italia

Dettagli del programma

  • 25 Febbraio 2022 9:30   -   11:30
  • 25 Febbraio 2022 14:00   -   16:00
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