Il mondo del sifone in cucina.

Un corso nel quale andremo ad esplorare le diverse applicazioni del sifone, questo strumento che ha portato una ventata di novità nel modo di approcciarsi alla cucina, introducendo metodi inediti per la realizzazione di una gran varietà di preparati.
Grazie agli insegnamenti dell’Executive chef Paolo Cappuccio, sarete introdotti e istruiti all’uso del sifone in un corso di alta formazione che si terrà presso la nostra sede a Genova il 28 Novembre 2022 dalle ore 9:30 alle 17:00.

👉🏼 28 Novembre 2022
👉🏼 Docente: Paolo Cappuccio
👉🏼 150€
👉🏼 9:30-11:30, 14:00-17:00
👉🏼 In presenza, presso Tecno Clinic.

Si ricorda di arrivare muniti di una giacca da cuoco.
A tutti gli iscritti verrà fornita una dispensa formativa ed un ricettario, verrà inoltre rilasciato un attestato di frequenza.

Per tutti i corsi svolti presso Tecno Clinic (Ponte di Savignone – GE), i corsisti possono approfittare della convenzione con l’albergo Garré (notte + colazione a 40€).