30 Novembre 2022
9:30
Tecno Clinic
Un corso di alta formazione insieme all’Executive chef Paolo Cappuccio che ci mostrerร le diverse tecniche e applicazioni del Pacojet su sorbetti e gelati sia dolci che salati.
Approccia un nuovo modo rivoluzionario e innovativo di intendere il gelato.
๐๐ผ 30 Novembre 2022
๐๐ผย Docente:ย Paolo Cappuccio
๐๐ผ 150โฌ
๐๐ผย 9:30-11:30, 14:00-17:00
๐๐ผย Inย presenza, presso Tecno Clinic.
Si ricorda di arrivare muniti di una giacca da cuoco.
A tutti gli iscritti verrร fornita unaย dispensa formativaย ed unย ricettario, verrร inoltre rilasciato unย attestato di frequenza.
Per tutti i corsi svolti presso Tecno Clinic (Ponte di Savignone – GE), i corsisti possono approfittare della convenzione conย l’albergo Garrรฉ (notte + colazione a 40โฌ).