Pesci e crostacei - di Paolo Cappuccio - Chef per Chef

Pesci e crostacei – di Paolo Cappuccio

Data dell'evento:

26 Gennaio 2022

Orario dell'evento:

9:30

Luogo dell'evento:

Il giorno 26/01/2022, dalle 9:30 alle 11:30 parleremo di pesci e crostacei e, in particolar modo, vedremo le tecniche sul corretto utilizzo del sottovuoto per la cottura, la conservazione e la rimessa in temperatura.

Docente: Paolo Cappuccio
Costo per singolo modulo : 80€

☎️ Per iscriversi contattare: +39 335 608 9284 ☎️

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Luogo dell'evento:

Dettagli del programma

  • 26 Gennaio 2022 9:30   -   11:30
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